Hozzávalók:
0,5 kg afrikai harcsa filé
olíva olaj
só
kapor
2,5 dl rizstejszín
lime
spagetti
A harcsafilét felkockáztam, olíva olajon fehéredésig pirítottam. Rátettem a fűszereket: sót, kaprot. Ráöntöttem egy dl vizet és néhány perc alatt puhára pároltam. Ezután felöltöttem…
Kókuszos zabkása reggeli
Hozzávalók:
1 pohár laktózmentes joghurt (vagy növényi joghurt)
1 ek. zabpehely
1 ek. kókuszreszelék
néhány szem áfonya
egy csipet fahéj
A joghurtot kiöntöm egy tálba, belekeverem a zabpelyhet és a kókuszt. Kb. 10 percig állni hagyom, hogy a zab megpuhuljon.…
