Hozzávalók:
3 db közepes méretű paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 ek. olíva olaj
4 levél friss bazsalikom
1 kk. só
English below.
A paradicsomot és a friss bazsalikom leveleket kockázd apró darabokra. A fokhagymát zúzd össze és ezt tedd a keverékbe. Szórd meg a zöldségeket egy…
Hozzávalók:
- 250 gramm főtt gluténmentes tészta
- 200 gramm fagyasztott spenót
- 1 ek. oíva olaj
- 1 érett avokádó
- 5-6 friss bazsalikomlevél
- 2 dl rizstejszín
- 2 csipet só
- 1 apró gerezd fokhagyma
English below
A spenótot és a friss, összetépkedett bazsalikomleveleket, egy…
Hozzávalók:
0,5 kg afrikai harcsa filé
olíva olaj
só
kapor
2,5 dl rizstejszín
lime
spagetti
A harcsafilét felkockáztam, olíva olajon fehéredésig pirítottam. Rátettem a fűszereket: sót, kaprot. Ráöntöttem egy dl vizet és néhány perc alatt puhára pároltam. Ezután felöltöttem…
Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én gyakran a nyári melegben nagyon étvágytalan vagyok. Nehéz ételeket egyáltalán nem kívánok…
A hétvégén jártunk a vidéki rokonaimnál. Ezt mi Antival mindig nagyon élvezzük, azon kívül, hogy megölelgetjük a drága nagymamámat és kereszt szüleimet és nevetünk az…
Hozzávalók:
3 szál répa
1 ek. olíva olaj
1 dl víz
2 dl rizstejszín
só
szárított petrezselyem
fél csomag gluténmentes száraztészta
A tésztát a szokásos módon megfőztem. A krémhez a répát megpucoltam, apró kockákra vágtam, 1 ek. olíva olajon megfuttattam, felöntöttem kb. egy dl…
Tökleves- sajtos rúddal
Hozzávalók:
200 g gyalult tök (fagyasztott is lehet)
1,5 l víz
1 tk. só
1 tk. cukor
1 kk. szárított kapor
1 ek. kukoricakeményítő
1 dl rizstejszín
A fagyasztott, gyalult tököt, fagyos állapotban beleteszem egy edénybe, felöltöm 1,5 liter vízzel. Mire…
Hozzávalók:
500 g marhahús (én hátszínt használtam)
5 szál répa
3 szál petrezselyemgyökér
4-5 db babérlevél
só
cukor
kókuszzsír
1 ek. laktózmentes kefír
A marhahúst szeleteld fel. Olvassz fel egy nagyobb edényben 2 ek. kókuszzsírt. A marhahús szeleteket pirítsd át az olajon, majd…
Zöldfűszeres sültcsirkecomb párolt rizzsel, uborkasalátával
Hozzávalók:
1 kg csirkecomb
1 sütőzacskó
fűszerek: só, majoránna, tárkony
2 bögre rizs
1 tk. olíva olaj
szárított petrezselyem
1 kígyóuborka
só, cukor, ecet
Csirke: a csirkecombokat megtisztítottam, bedörzsöltem a fent…
Hamis frankfurti leves
Ez a leves egészen hirtelen pattant ki a fejemből és megdöbbentően finom lett. Azért neveztem el hamis frankfurti levesnek, mert én sajnos a káposztára gondolni sem merek, nagyon nem bírja a hasam, ezért azt kihagytam belőle.
Hozzávalók:
200 g virsli
6 közepes szem…
