Gyros kímélőbben
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé
1 ek. olíva olaj
szárított petrezselyem
só
fél kg burgonya
1 kígyóuborka
fél fej jégsaláta
laktózmentes füstölt sajt
laktózmentes kefír
szárított kaporlevél
A csirkemellfilét kockázd fel, majd szórd meg sóval, szárított…
Zöldségkrémleves kölesgolyóval
Hozzávalók:
5 db répa
3 db petrezselyem
¼ közepes méretű zeller
3 közepes szem burgonya
1 liter víz
só
2 ek. laktózmentes joghurt
extrudált kölesgolyó
Pucold meg a zöldségeket és vágd apró kockákra. Tedd egy edénybe, öntsd fel kb. 1 liter vízzel. Ne…
Cukkinis pulyka fasírt édesburgonya pürével
Hozzávalók:
500 g darált pulykahús (10% alatti zsírtartalommal)
zsemlemorzsa (kb. 3-4 evőkanál)
só
2 tojás
1 cukkini
szárított petrezselyem
3 szem burgonya
3 szem édesburgonya
1 ek. margarin (light, laktózmentes)
egy csipet őrölt…
Afrikai harcsafilé párolt rizzsel és répával
Hozzávalók:
2-3 szelet afrikai harcsafilé
fűszerek ízlés szerint (esetemben só, petrezselyem)
2 bögre jázminrizs
3-4 szál répa
margarin
laktózmentes Gouda sajt
Az afrikai harcsaszeleteket felszeletelem, ízlés szerint fűszerezem.…
Fahéjas almakrém leves tejbegríz gombóccal
Hozzávalók:
Leves:
6 szem alma
2 liter víz
2 dl növényi tej (én kókusztejet használtam)
2 ek. cukor (vagy ennek megfelelő édesítő)
1 tk. fahéj
csipet só
pici citromlé
Tejbegríz gombóc:
5 dl növényi tej (esetemben kókusztej)
6 csapott…
