Egy dologban biztos voltam: a születésnapomra csak olyan torta jöhet szóba, amit én sütök, hiszen akkor tudom, hogy milyen összetevőkből készül, és nem kell aggódnom a hasam miatt. Nem volt egyszerű dolgom, mert a gyümölcsöket, a csokit, a tejtermékeket nem tolerálja jól a hasam, ekkor találtam…
Kókuszos zabkása reggeli
Hozzávalók:
1 pohár laktózmentes joghurt (vagy növényi joghurt)
1 ek. zabpehely
1 ek. kókuszreszelék
néhány szem áfonya
egy csipet fahéj
A joghurtot kiöntöm egy tálba, belekeverem a zabpelyhet és a kókuszt. Kb. 10 percig állni hagyom, hogy a zab megpuhuljon.…
Tökleves- sajtos rúddal
Hozzávalók:
200 g gyalult tök (fagyasztott is lehet)
1,5 l víz
1 tk. só
1 tk. cukor
1 kk. szárított kapor
1 ek. kukoricakeményítő
1 dl rizstejszín
A fagyasztott, gyalult tököt, fagyos állapotban beleteszem egy edénybe, felöltöm 1,5 liter vízzel. Mire…
Hozzávalók:
500 g marhahús (én hátszínt használtam)
5 szál répa
3 szál petrezselyemgyökér
4-5 db babérlevél
só
cukor
kókuszzsír
1 ek. laktózmentes kefír
A marhahúst szeleteld fel. Olvassz fel egy nagyobb edényben 2 ek. kókuszzsírt. A marhahús szeleteket pirítsd át az olajon, majd…
