Miért „kímélőbben”, a blogom címe?
Kímélőbben. Ezzel üzenni szeretnék!
Magamnak is. Hiszen ez a betegségem üzenete…
Szerintem az életben fontos, hogy észrevegyük a jeleket. Én nem vettem észre, csak későn. Ti vegyétek észre időben!
Amikor nagyon rosszul voltam, folyton azon agyaltam,…
Cukkinis pulyka fasírt édesburgonya pürével
Hozzávalók:
500 g darált pulykahús (10% alatti zsírtartalommal)
zsemlemorzsa (kb. 3-4 evőkanál)
só
2 tojás
1 cukkini
szárított petrezselyem
3 szem burgonya
3 szem édesburgonya
1 ek. margarin (light, laktózmentes)
egy csipet őrölt…
Afrikai harcsafilé párolt rizzsel és répával
Hozzávalók:
2-3 szelet afrikai harcsafilé
fűszerek ízlés szerint (esetemben só, petrezselyem)
2 bögre jázminrizs
3-4 szál répa
margarin
laktózmentes Gouda sajt
Az afrikai harcsaszeleteket felszeletelem, ízlés szerint fűszerezem.…
Fahéjas almakrém leves tejbegríz gombóccal
Hozzávalók:
Leves:
6 szem alma
2 liter víz
2 dl növényi tej (én kókusztejet használtam)
2 ek. cukor (vagy ennek megfelelő édesítő)
1 tk. fahéj
csipet só
pici citromlé
Tejbegríz gombóc:
5 dl növényi tej (esetemben kókusztej)
6 csapott…
Néhány hozzávaló kezdésként.
Szeretném kezdésként azokat a hozzávalókat megosztani, amik nekem nem irritálják az emésztőrendszeremet. Ismét hangsúlyoznám, nem biztos, hogy ezek közül neked is mind beválik, viszont kezdésként segítség lehet. Nem fogok olyan ételeket írni, amiket tilos…
A célom először is az, hogy ezzel a bloggal segítsek egy kicsit másokon. És magamon.
Azt hiszem ideje nevén nevezni a potyautast. Bélgyulladás. Azért nevezem így, mert kaptam sok diagnózist. De egy a közös bennük. A gyulladás az emésztőrendszeremben.
Okos javaslat egy szakembertől: figyeljek oda…
Elmúlt- e, az érzés? Nem. Sőt, mindig ott kopogtatott. És amikor már nem akarod érezni. Mert azt hiszed, ha nem érzed, nincs is. És akkor minden rendben van. Homokba dugtam a fejem? Igen. Néhány hónapig. De az érzés ott volt. Mert néha jó lenne elbújni a világ elől, de nem tudsz. És valahol várnak.…
Amikor még mindig azt hittem, ezt is megoldom egyedül… kis naiv! Akkor még nem gondoltam naivnak magam. Nem gondoltam megoldhatatlannak a problémát. Eddig még mindent megoldottam egyedül. De most nem ment. De még ekkor se féltem. Mert ott van Ő. Ha egyedül nem megy, Vele mindig. De most nem. Most…
Tavaly ilyenkor már éreztem, hogy valami nem stimmel velem. Olyan típusú ember vagyok, aki megérez dolgokat. Szerettem ezt az érzést, mert mindig fel tudtam készülni a rossz dolgokra. Hiszen éreztem őket. Nem tudom pontosan megmagyarázni hogyan, csak érzem. Tavaly decemberben rosszat éreztem, nagyon…
